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不知道這算不算是技能？很久之前，我已經可以睡覺不用枕頭。   朋友都在商量用哪款牌子的枕頭比較好，哪個夠硬或夠軟，夠高，是否記憶棉，又是否切合你的頸的弧度。當我選擇很薄很軟的枕頭，而且很便宜，卻被吐糟。   後來練習引體上升，用到了背肌酸痛，發現仰臥時候不用枕頭平躺，感覺更舒服，就索性不用。   然而，睡覺不用枕頭的第一個好處是，沒有瞓捩頸(落枕)的問題。   當瞓捩頸，駕駛時扭頭看盲點是很痛苦的事，或是像老batman，不能轉動頭部，只得整個上半身一起轉，十分不便。   似乎不用枕頭可以解決這問題。   其次，住酒店時，不會因為酒店的枕頭不合適而無法睡眠，只需把枕頭掉開，秒睡，這個的確很方便。   如果翻查一些文獻，學術界是不推薦不用枕頭，建議仰臥時枕頭不要太高，會拉傷前頸肌，太低會拉傷後頸肌。(這不是廢話嗎？)   還有爬睡時不要用枕頭，因為會把頸推後。   我仰臥的時間不太長，估計每夜也是一到兩小時左右，其餘時間也是趴睡或側睡。   趴睡會令頸側向下一邊，所以佔時間不長，最長的睡眠體位應該是側睡了。   學術界建議側睡最好用枕頭。  ...

這種高學歷或高薪的女士要找婚姻中介，首先排除她們是做銷售，因為銷售員比較有社交技巧及知道「客人」的需求，所以，我推斷這些女士很會讀書，但社交關係，特別是異性相處的確不擅長。   是的，如果以年長的婚姻市場來說，男人是有不公平的優勢。   男人要搵老婆是沒有年齡限制，大家見到何伯都知道，若果堅持青春少艾，北上亦可有支援，要不然東南亞仍有賣新娘。而且不論男人年紀多大也好，仍有生育機會。   但，不好意思，女人本身孕育期很有限。而且年齡一大，的確是硬傷，在婚姻市場中會越縮越小。無論女士保養得幾好，自豪地覺得四十歲看似二十歲都好，在男人的角度四十就是四十。   (*不過不要緊，最近有批年輕人打住「阿姨我不想努力了」的旗號，試試回應他們，未嚐不是出路。)   如果年齡或生育這項已經不是女士的selling point，其實不要緊。   還可以主打另一項，就是「情緒價值」。   我不知道「情緒價值」這詞是台灣還是中國的用語，意思大概是你能否令對方感到開心，或感到認同，你的說話能否令人感到舒服。   在我們奸的好人課程當中，有一種說話模式可以令人感到有情緒價值

最容易被忽略的機會成本   有人買了2斤魚價值$300到酒樓加工，酒樓卻收她$250加工費，她嫌貴大吵大鬧。   如果以現今香港普通中菜水平，那是兩道菜的價錢。   作為顧客覺得不值，作為酒樓卻覺得很雞肋。   對於酒樓來說，配料醬油、廚師及侍應人工、場租、地方、水電煤等等的成本必然納入到帳單之內，還有一項比較無形的成本，比較難理解，而且很多人也忽視的。   那是「機會成本」opportunity cost。   幾乎第一堂經濟學課就會教這個名詞。   簡單地說，你帶來一條魚到酒樓加工，酒樓預先已入貨的魚鮮，便有一條賣不出。或，因為你自帶一道餸，酒樓當天便賣少一道。   那少賣的部份，就是機會成本。   明明可以賺到的，現在卻沒有。   更有可能因為賣不出的貨，過了保鮮期，因此要丟棄，連來貨的成本也蝕了。   再說，本來跟餐牌上的做，整個出菜的過程可以流水式作業，加快生產，減少損耗。   現在為了應付來客加工，要刻意抽起人手，暫時打破流水式作業，算是特別服務，是VIP待遇。   上述已經未將廚師的廚藝納入考慮範圍，如果食客要食廚師的技術或者刀功，